Une sélection indépendante : aucune adresse n'est sponsorisée, aucun lien commercial. Les horaires varient fortement selon la saison, vérifiez avant de vous déplacer.
Déguster des huîtres au village de L'Herbe
Sur la presqu'île du Cap Ferret, les cabanes du village de L'Herbe servent les huîtres du producteur, les pieds dans le sable, face au Bassin. La formule est partout la même et c'est très bien comme ça : huîtres, crevettes, pâté, pain beurre et vin blanc.
- Ô Canelon Village ostréicole de L'Herbe · dégustation face à l'eau, une des plus appréciées du village
- La Baraque à Huîtres 100 avenue de L'Herbe · terrasse au bord du Bassin, accueil chaleureux
- Chez Guillaume 69 avenue de L'Herbe · grande institution du village, plateaux de fruits de mer
- Le Monte à Bord 104 avenue de L'Herbe · cabane d'ostréiculteur, accessible aussi en bateau
Arrivez avant 12h30 ou après 14h en été : les cabanes sont petites et ne prennent pas toujours les réservations.
Déguster des huîtres au Port de Larros (Gujan-Mestras)
Moins connu des touristes que le Cap Ferret, le port de Larros est le cœur battant de l'ostréiculture du Bassin. On y mange chez les producteurs, au milieu des chantiers en activité, souvent à meilleur prix.
- Cabane des Huîtres Papillon Rue du Port de Larros · huîtres de toutes tailles, très bon rapport qualité prix
- Dégustation by Cayouckette Esplanade des Ostréiculteurs · coucher de soleil sur les parcs depuis la terrasse
- Cabane chez NicoLéa Rue du Port de Larros · petite cabane familiale, du jeudi au dimanche
- Huîtres B. Délis Digue Ouest du port · vente directe chez le producteur, pour rapporter ses huîtres (paiement en espèces)
Une glace à Arcachon
- Glaces Moustache 5 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny · glacier artisanal, l'adresse culte du centre-ville
- Donenvy 17 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny · glaces artisanales, crêpes et gaufres
- La Maison du Glacier 226 boulevard de la Côte d'Argent, au Moulleau · glaces naturelles, parfait après la plage
Le marché d'Arcachon
Place des Marquises, du mardi au dimanche de 7h30 à 13h (tous les jours en haute saison). Poissonniers, ostréiculteurs, primeurs et de quoi déjeuner sur le pouce dans la halle. C'est l'adresse des locaux pour les huîtres à rapporter.
Louer un vélo
- C du Cycle 173 boulevard de la Plage, Arcachon · vélos électriques et classiques, ouvert 7j/7
- Beach Bikes 214 boulevard de la Plage, Arcachon · plusieurs agences sur le Bassin, sièges enfants
- Les Vélos du Bassin (Dingovélos) 1 rue Grenier, Arcachon · près de la place Thiers, réservation en ligne
Et pour bien manger des huîtres en toute sérénité
Les huîtres du Bassin sont parmi les plus contrôlées de France. Quelques repères simples : consommez-les bien fraîches et conservées au frais, achetez auprès de professionnels, et en cas de gastro-entérite dans les 6 à 48 heures après une dégustation, hydratez-vous bien et consultez si les symptômes persistent ou en cas de fièvre élevée. Les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent éviter les coquillages crus.
Besoin de soins pendant vos vacances ?
Un traitement en cours (perfusion, pansement, injection) peut être poursuivi sur votre lieu de séjour par un infirmier libéral, sur présentation de votre ordonnance et de votre carte Vitale.
Cabinet infirmier à Arcachon : arcachon.care